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la lievitazione avverrà verso l'alto così da ottenere forme di pane alte dopo la cottura
Affinamento: Oltre 21 mesi sui lieviti
Stampo Alfabeto per Biscotti
Composizione finaleGlassare con BRIOBIG e distribuire sulla superficie delle mandorle pelate
Utilizzabile in forno/microonde
Cassata Siciliana al cioccolato – 1kg FRANCHISING PIZZA la lievitazione avverrà verso l'altoIngredienti principali: Pan di Spagna: farina, uova, zucchero, zucchero invertito, vaniglia, lievito in polvere, aromi naturali, amido di mais. Ricotta, cioccolato fondente, canditi, pasta di mandorla, farina di mandorla, zucchero di canna. Descrizione La cassata, prodotto della pasticceria siciliana merita il posto donore tra i dolci tipici di questa regione, insieme a cannoli e paste di mandorla. La cassata nata per celebrare la Pasqua dopo i
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