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De menor tamaño
este embutido puede resultar desconocido para la mayoría pero la receta original de esta pieza surge mucho antes de nacer nuestros abuelos
Todo ello embutido en una tripa de mayor calibre que le confiere un bouqué característico
Embutido tradicional y muy ligado a la gastronomía salmantina
Criado en libertad y alimentado de bellotas
Paleta de Bellota 100% Ibérica Tienda De menor tamañoLa hermana pequea del jamn ms exclusivo de Torren. Esta pieza consigue un aroma y un sabor especial nada ms abrirla. De menor tamao, los artesanos de Torren consiguen las mismas caractersticas de color, brillo y veteado que su hermano mayor el Jamn de Bellota 100% Ibrico. Procedente de un cerdo 100% ibrico. Criado en libertad y alimentado de bellotas. Con una curacin natural en bodega de 2 aos y medio. Salamanca aporta un clima perfecto donde
US$ 145.00
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