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formaggi stagionati dai sapori intensi
funghi porcini e formaggi a pasta dura stagionati
Strutturato
Temperatura di servizio: 8 - 10 °C
Al gusto la consistenza si rivela anche all’assaggio
Lirica Primitivo di Manduria Bollicine formaggi stagionati dai sapori intensiProduttori di Manduria LIRICA PRIMITIVO DI MANDURIA LIRICA 2022 750 ML Primitvo di Manduria DOC Vitigno: Primitivo 100% Et dei vigneti: 15 25 anni Sistema di allevamento: alberello e spalliera Epoca di vendemmia: inizio settembre Resa media di uva per ettaro: 90 ql Vinificazione: in rosso con termocondizionamento del processo fermentativo (22 24 C) una settimana di macerazione Affinamento: minimo 6 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia Gradazione
