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Gärgeschwindigkeit: moderat bis hoch
Die stabile Ausführung sorgt für eine zuverlässige Fixierung auch unter hoher Zugbelastung
Geringe flüchtige Säurebildung
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Senso Ü Erbslöh Erbslöh Lieferung im 2Senso Sensorische Abrundung und Stabilisierung von Wein Senso von Erbslh ist ein Kombinationsprodukt aus Gummi arabicum und Mannoproteinen. Die spezielle Zusammensetzung untersttzt gezielt die Kolloid und Weinsteinstabilisierung und trgt gleichzeitig zur sensorischen Abrundung des Weines bei. Durch den hohen Anteil ausgewhlter Polysaccharide wirkt Senso schtzend gegenber aggressiven Tanninen. Bitterkeit und Adstringenz werden gemildert, das Mundgefhl
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