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Nach 14 Tagen Maischestandzeit wird der Wein abgepresst und in 500l Holzfässer gefüllt
bevor er degorgiert wurde (DEG 08-21)
danach wird er auf Eichenbarriques umgezogen
der sich ganz wunderbar mit etlichen Gerichten verträgt und ein fantastischer Essensbegleiter ist
aber auch zu frischem Mischbrot mit feinem Aufschnitt
Böhme & Töchter Portugieser VDP.GUTSWEIN trocken 2022 EU-Bio Nach 14 Tagen Maischestandzeit wirdDie Trauben des Bhme & Tchter Portugieser VDP. GUTSWEIN trocken 2022 stammen aus lteren Rebanlagen des Weinguts, welche auf Bden mit einer Mischung aus Lehm und Kalk wurzeln. Nach der Lese wurden die Trauben angepresst und maischevergoren. Ausgebaut wurde zum Teil im Holzfass. Nach dem Ausbau wurde ungeschnt und unfiltriert gefllt. Der Portugieser von Bhme & Tchter zeigt sich in einem strahlenden Rubinrot im Glas. An der Nase finden sich Aromen von
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