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Zubereitung:
1 Spatel Matcha auf 150-200 ml Wasser (70°C)
Fünf Töchter unterstützten ihre Mutter bei der Bewirtschaftung der Plantage
Ihnen diese Spezialität aus den nördlichen Regionen des Landes präsentieren zu können
Glutenfrei
Teepilz Kombucha Aromatisierte Tees Zubereitung:Kombucha ist ein Grgetrnk, das mittels Fermentation aus gestem koffeinhaltigen Tee und einer Kombuchakultur (oft auch Kombuchapilz, Scoby oder Teepilz genannt) hergestellt wird. Der Kombucha Teepilz ist eine Symbiose aus verschiedenen Pilzen und Bakterien und sieht einer Qualle hnlich. Bei der Zubereitung kommt es zu drei verschiedenen Grvorgngen: einer alkoholischen Grung, einer Milchsuregrung und einer Essigsuregrung. Der Kombucha Pilz baut dabei
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