Erlenrauchsalz Salish | Granulat | Kaltgeräuchert | 1-3mm rauchsalz Diese traditionellen Methoden machen die

Diese traditionellen Methoden machen die Petalos de Sal zu einem der begehrtesten Premiumprodukte aus der Saline La Fortuna

Geniesse die Premium-Qualität dieses Salzes

stammen aus einer abgelegenen Gebirgsregion in der spanischen Provinz Alicante

um deinen Speisen eine raffinierte Geschmacksnuance zu verleihen und sie auf ein neues kulinarisches Level zu heben

Saucen und Marinaden

Erlenrauchsalz Salish | Granulat | Kaltgeräuchert | 1-3mm rauchsalz Diese traditionellen Methoden machen dieUnser Erlenrauchsalz "Salish Alderwood" knpft an das alte Ritual der Rucherung an, bei dem mildes, naturbelassenes Meersalz im Kaltrauchverfahren veredelt wird. ber einen Zeitraum von bis zu 16 Tagen verbringt das Salz im Rucherofen, wo es tglich in drei Rucherintervallen schonend mit Erlenholzrauch behandelt wird. Whrend dieser Zeit wird das Salz immer wieder gewendet und belftet, um ein gleichmssiges, intensives Raucharoma zu gewhrleisten. Das