Rishiri Konbu (japanischer getrocknete Kombu Alge), Aimono Konbu, Japan, 40 g Storing_temp.-18° DE-ÖKO-007 Arioniabeerensaft als 100% Direktsaft

DE-ÖKO-007 Arioniabeerensaft als 100% Direktsaft

DE-ÖKO-022

Sphere kann sowohl im schockfroster als auch im Ofen verwendet werden: Die Formen sind bei Temperaturen zwischen -40°C und + 280°C beständig

Buche - der Klasiker nicht nur für den Räucherofen

Eingelegtem und Fisch

Rishiri Konbu (japanischer getrocknete Kombu Alge), Aimono Konbu, Japan, 40 g Storing_temp.-18° DE-ÖKO-007 Arioniabeerensaft als 100% DirektsaftRishiri Konbu ergibt ein uerst klares Dashi und ist deshalb uerst geschtzt bei den Kchenchefs der Kansai Gegend, berhmt fr ihre Kaiseki Kche. Diese Qualitt von Aimono ist naturbelassen gewachsen (wild) und die Bltter sind sehr dick, was eine fantastische Qualitt auszeichnet. Darber hinaus wird dieser Konbu nicht nur einfach getrocknet, sondern in einem aufwendigen Verfahren veredelt und reifen gelassen, um den besten Aroma und das Umami hervorzuheben.