2016 Château Les Carmes Haut-Brion Brennerei Ziegler Pilzrisotto oder gereiften Pecorino ebenso

Pilzrisotto oder gereiften Pecorino ebenso souverän wie meditative Solo-Momente

dabei modern interpretiert

Genießen Sie diesen feinen Prickler am besten gut gekühlt bei fünf bis sieben Grad

gelesen von Hand

Der Wein stammt von besten Kieslagen und profitiert von einer traditionellen Vinifikation mit rund 18 Monaten Barrique-Ausbau

2016 Château Les Carmes Haut-Brion Brennerei Ziegler Pilzrisotto oder gereiften Pecorino ebensoKaum ein Bordeaux vereint Tradition, Innovation und handwerkliche Raffinesse so faszinierend wie Chteau Les Carmes Haut Brion. Der 2016er Jahrgang steht exemplarisch fr den avantgardistischen Stil des Hauses ein Wein von dichter Textur, floraler Tiefe und salziger Energie. Unter der Leitung von Guillaume Pouthier, mit Methoden wie Ganztraubenvergrung und Einsatz von Amphoren, entsteht hier ein Grand Vin, der mit keiner anderen Handschrift in Bordeaux