Kimchi - frisch, eingelegter Chinakohl, Jongga, 1 kg sub-punsch-und-heissgetraenke Eine schmackhafte Gewürzpaste die überaus

Eine schmackhafte Gewürzpaste die überaus zu Geflügel

Eigelb und naturbelassener Vanille wie hausgemacht

Es eignet sich bestens zum würzen von Salaten

Ideal auch aufs Brot (Pan Tumaca)

Aroma: Leichte beschwingte Frucht

Kimchi - frisch, eingelegter Chinakohl, Jongga, 1 kg sub-punsch-und-heissgetraenke Eine schmackhafte Gewürzpaste die überausAchtung, dieser Kimchi lebt noch ! Das Ventil im Deckel ermglicht das entweichen von entstehenden Gasen. Denn hier arbeiten die Milchsurebakterien nocht etwas weiter. Anfangs wirkt er recht knackig, sauer und frisch. Nach etwa 90 Tage weiterer Reifung wird er runder und "umamiger" im Geschmack, bleibt aber erfrischend. Das pikanter Pendent zu unserem Sauerkraut. Der Chinakohl wird gesalzen, und anschlieend mit viel Chili, aromatischen Gewrzen, Lauch.