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Im Geruch feine Nussaromen und Brioche
reduzierter Ertrag von unter 50 hl/ha
teilweise spontanvergoren
Speiseempfehlung: alle Gerichte mit dunklem Fleisch
Speiseempfehlung: Ideal zu Gänseleber
2024 Rothlauf Silvaner GG VDP.GROSSE LAGE (0.75L) Rotwein Im Geruch feine Nussaromen undKrftiges Bukett von reifer Birne, etwas Holz und zelassener Butter. Sehr druckvoll in der Nase und am Gaumen mit angenehmer Sure. Ein hochwertiger Silvaner mit unendlichem Nachklang und langer Haltbarkeit. Speiseempfehlung: Hochwertige Speisen, Fisch aber auch krftige Fleisch wie z. B. Rehrcken Besonderheiten: ber 50 Jahre alte Reben, Steillage mit 60% Steigung, reduzierter Ertrag von unter 50 hl ha, mehrfache selektive Handlese.
