De Cecco Candele, lange Maccaroni, No.127, 6 kg, 12 x 500g sub-frischkaese Frantio und Coratina Oliven

Frantio und Coratina Oliven

Dafür nimmt man das Stück Fleisch oder den Fisch etc

Der grüne Chili Jalapeno kann zum Würzen von Suppen

Zum Aromatisieren von Fonds oder in kompakten Mengen mit Butter und Brühe an Nudel- und Reisgerichten

Funktionsteil Durchmesser (cm): 4

De Cecco Candele, lange Maccaroni, No.127, 6 kg, 12 x 500g sub-frischkaese Frantio und Coratina OlivenAls traditionelles Nudelformat aus Sditalien sind die Candele vor allem im neapolitanischen Raum verbreitet. Ihre Form ist lnglich, rund und gelocht; der Durchmesser betrgt etwa 12 mm bei einer Wandstrke zwischen 1,10 und 1,20 mm. Vor dem Garen werden sie ebenso wie Zite und Zitone in unregelmige Stcke gebrochen. Besonders gut eignen sich die Candele fr raffinierte Ofengerichte. Mit Zucchini, Aubergine, Peperoni oder anderem Gemse angereicherte