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Handgelesen ergeben sie ein hoch konzentriertes
die dem Klima angemessen waren
0 Volumenprozent Allergenhinweis: enthält Sulfite Herkunftsland: Italien Rebsorten: Sauvignon Blanc Trinktemperatur: 7-10°C Jahrgang: NV Geschmack: Trocken
gut eingebundene Säure und filigrane Autolyse-Aromen
Nicht komplizierte Weine oder aufgestylte Techno-Weine sind ihr Ding
The Phantom Grenache Rotwein südafrikanischer Wein trocken Südafrika (3 x 0.75l) Neuseeland Handgelesen ergeben sie ein hochSTORY: Artisan Rare Wines. Auf das Wesentliche reduziert. Reduzierung ist im Weinbau oft der Schssel zur Qualitt. Doch manchmal knnen zu enge Grenzen auch hemmend sein und Kreativitt abschnren. Tertius Boshoff mag keine Beschrnkungen, sein Blick muss wandern ber den Tellerrand und zurck zum Wesentlichen. AUSBAU: Ungefhr die Hlfte der Ernte wird direkt fermentiert und der Rest fr acht Tage im offenen Tank manuell gequetscht. 16 Monate Reifung im
