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Nach der Handlese gelangen die Weintrauben zügig in die Kellerei
Es befinden sich unter anderem Arinto
in gebrauchten Barriques
Alle Trauben werden nach der Gärung im Stahltank ausgebaut
Gärung im Stahltank
Twenty Twelve Black '16 - 75cl Portugal Weiss Nach der Handlese gelangen dieDegustationsnotiz In der Nase zeigt der Wein ein grosszgiges Bouquet mit Veilchen, schwarzem Pfeffer und etwas Nelke sowie Aromen von mediterranen Wldern, einschliesslich Thymian und Rosmarin. Im Gaumen frisch und leicht. Fruchtig und samtig mit feinen reifen Gerbstoffen.
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