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die aus der Zusammenarbeit von Markus Schneider und Danie Steytler (Kaapzicht Estate) entstanden ist
es selbst einmal mit dem Brennen zu versuchen
um die Lagenweine länger im Fass und auf der Flasche reifen zu lassen und damit ihren jeweiligen Charakter noch stärker zur Geltung zu bringen und das auf höchstem Niveau
Danach reift der Wein noch einige Monate auf der Flasche
bleibendes Finale
Markus Pfaffmann Grauburgunder MP Weißwein Wein Vegan Trocken Pfalz (12 x 0,75l) Camivini die aus der Zusammenarbeit vonSTORY: Das Weingut Karl Pfaffmann liegt in Walsheim in der Sdpfalz. Karl Pfaffmann, der Namensgeber und Grnder des Weinguts, war der Grovater von Markus, der heute mit seiner Familie das Weingut fhrt und uns Jahr fr Jahr zeigt, wie Perfektionismus aussieht. BEURTEILUNG: Ein Grauburgunder wie aus dem Buch, mit Aromen von Apfel und Birne, zarter Haselnuss und Kruternote und dazu feiner Mineralitt, direkt und perfekt ausgewogen. SERVIEREMPFEHUNG: Ein
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