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fein abgeschmeckte Küche
14% / 11 Monate Zementtank / Biodynamischer Anbau / Unfiltriert / Höhenlage: 350m
fröhlicher Roter: Sangiovese erleichtert mit einem Schuss Trebbiano
Catarratto / Grillo
85% Nerello Mascalese / 10% Nerello Capuccio / 5% Grenache & Syrah
Orientale Sicula - 2022 Rot fein abgeschmeckte KücheVon der Nord Ostseite des tnas stammen die Trauben fr den Orientale Sicula. Aus diesen zaubert Davide in kurzer Mazerationszeit einen trockenen Ros, der in sich die vulkanische Mineralitt des Lavagesteins mit feiner Sure und die fr den tna typischen Frucht und Kruternoten vereint. Ein sehr geflliger Wein mit komplexer Expressivitt, der in Nase und Gaumen keine Wnsche offenlsst.
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