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Er duftet nach Weichselkirschen
im Stahltank spontan vergoren
Die Lese fand dann manuell Anfang September statt
Nachdem der Freundeskreis ein knappes Jahr reifen konnte
Der Wein kommt unfiltriert und ungeschönt auf die Flasche
Kristinus Liquid Sunshine 2021 vinaturel Er duftet nach WeichselkirschenDer Kristinus Liquid Sunshine 2021 ist eine sehr Chardonnay lastige Cuve aus Ungarn. Hierfr hat man die handgelesenen Chardonnay Trauben fr 24 Tage spontan in Amphoren maischevergoren und im Anschluss auch dort ausgebaut. Parallel hat man den Grauburgunder im gebrauchten Eichenfass vergoren und ausgebaut. Im Anschluss wurden beide Partien verschnitten, wobei der Chardonnay mengenmig die tonangebende Rebsorte beim Liquid Sunshine ist. Gefllt wurde, wie
