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Aber gerade diese Böden sind die Basis für herausragende Weine
Im Anschluss an die manuelle Lese werden die Trauben entrappt und leicht angequetscht
Sven Leiner lässt in seinen Weinen das individuelle Terroir und seine eigene Winzerhandschrift sprechen
Die einzelnen Parzellen sind sehr kleinteilig
Ein moderner Bordeaux mit saftiger Kirschfrucht
Quinta das Bajancas - Bajancas Tinto Reserva 2023 TK-Artikel Aber gerade diese Böden sindDer Reserva besteht aus den klassischen Douro Rebsorten Touriga Nacional, Tinta Roriz alias Tempranillo sowie Touriga Franca, die fr mehr Frische und Grip sorgt. Die Rebbestnde, die vor der Grndung des Weinguts komplett neu angelegt wurden, sind mittlerweile gut 20 Jahre alt und haben ihre Wurzeln tief in den Schieferboden getrieben. Die sdwrts ausgerichteten Weinlagen liegen auf einer Hhe von 450 m, was dem Trinkfluss des Reserva gut tut. Die Trauben
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