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kräftige Käsesorten
im Nachhall bleibt eine lange
zu Vorspeisen
Fülle und Eleganz mit dezenten Röst- und Karamelaromen wirken animierend
Im Bouquet konzentrierte Aromen von dunklen Beeren
Rocca Rubia Riserva DOC Pago de Ayles kräftige KäsesortenIm Bouquet konzentrierte Aromen von dunklen Beeren, schwarzen Oliven und getrockneten Krutern, begleitet von feinen Rstaromen und einem Hauch Vanille; am Gaumen strukturiert und intensiv mit kraftvollen, aber geschmeidigen Tanninen und beeindruckender Tiefe; klingt lang und elegant aus mit wrzigen Nuancen, feiner Mineralitt und einer subtilen Schokoladennote. Krftige Gerichte von Schwein und Rind, Braten in dunklen Soen, gegrilltes Fleisch, Lamm und
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