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Die Rezeptur dieser Absinthe erhielt Claude-Alain Bugnon von einer Frau namens Charlotte und war
Der `Bairnsfather´ ist ein angenehm kräuterlastiger Absinth mit relativ niedrigem Anisgehalt
der die traditionellen westeuropäischen Rezepturen modern interpretiert
dabei jedoch wesentlich komplexer und frischer als das Standardmodell
auf Deutsch ´die Ernte´
Jade VS 1898 l entete Die Rezeptur dieser Absinthe erhieltDie sogenannten Jade Absinthe sind eine Reihe von inzwischen 5 Absinthen die von Ted Breaux, einem Brenner aus New Orleans, in der Destillerie Combier in Saumur an der Loire gefertigt werden. In dieser von Gustave Eiffel gebauten Brennerei befinden sich die um 1870 konstruierten Destillierkolben von Pernod Fils, in denen nun erstmals wieder Absinth hergestellt wird. Der `Verte Suisse 1898 ist die authentische Reproduktion eines Berger Absinths aus
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