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Dosierung: 20–30 g/100 L
Wein und Brennmaische
Es wird insbesondere bei schwierigen oder stockenden Gärungen eingesetzt und sorgt für eine stabile
Der Zylinder besteht aus hochwertigem Glas und ermöglicht eine präzise und sichere Messung des Mostgewichts während der Weinlese und im Kellereibetrieb
Alkoholtoleranz: bis 16 Vol
Heferührstab für Barriquefässer Bahco Rebschere Dosierung: 20–30 g/100 LHeferhrstab fr Barriquefsser aus V2A Edelstahl Zum Aufrhren der Feinhefe Der Heferhrstab aus V2A Edelstahl dient zum professionellen Aufrhren der Feinhefe in Barriquefssern und Holzfssern. Durch die regelmige Batonnage werden die Hefepartikel wieder in Schwebe gebracht, wodurch wertvolle Inhaltsstoffe an den Wein abgegeben werden knnen. Das Aufrhren der Feinhefe frdert die Entwicklung von Komplexitt, Cremigkeit und Mundflle und wird insbesondere beim
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