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Graphit und Kalk
Am Gaumen ist der Wein sehr "juicy"
grüner Birne
Er begleitet hervorragend Lachs
daher erscheinen die traditionellen Bezeichnungen Federspiel und Smaragd nicht mehr auf den Etiketten
Domaine Des Peirecedes - "Fil d´Arian" Rosé 2025 (1,5l Magnum) chateau palmer Graphit und KalkDer Ros "Fil dAriane" ist die elegante Antwort auf die Frage, wie viel Anspruch in einem Wein aus der Ctes des Provence stecken kann und ja, es ist mehr als man denkt. Im Glas zeigt sich ein fein gezeichneter Provence Ros mit subtiler Frucht: rote Johannisbeeren, ein Hauch Pfirsich und dazu diese typische, leicht salzige Mineralitt. Am Gaumen straff, trocken und mit prziser Sure weniger Poolparty, mehr Abendessen mit Niveau. Die Handschrift der
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