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und ausführliche Interviews mit Paula Scher und Michael Bierut von Pentagram geführt
Dafür stellte er mehr als 100 Fotografien zusammen
In Pierre-Josephs Garten
wie sie Mahlzeiten zubereiten und teilen
Auf allen Produktionsstufen hat er eng mit TASCHEN zusammengearbeitet
The Gourmand's Mushroom. A Collection of Stories & Recipes Film und ausführliche Interviews mit PaulaPilzpoesie Ein Frikassee aus Geschichten und Rezepten, die Pilze als Mythos, Medizin und Muse erkunden The Gourmands Mushroom. A Collection of Stories & Recipes ist ein Festmahl rund um eine der geheimnisvollsten, einflussreichsten und auf stille Art radikalsten Zutaten der Welt. Nahrung, Heilmittel, Sakrament und Symbol Pilze tauchen unvermittelt auf und verschwinden ebenso schnell. Zurck bleibt ein unverkennbarer Nachhall in Kultur und Kche. Diese
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