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leuchtendes Gelb
ein großer Verführer
diverse autochthone Reben
Foodpairing: Geschmolzene schwäbische Maultaschen
40% Pinot Noir und 18% Pinot Meunier
2010 Domaine de la Rectorie Collioure Montagne Rully Premier Cru leuchtendes GelbDas sagt Norbert: Collioure Montagne trgt das sdliche Licht in sich, aber auch den Wind und das Salz des nahen Meeres. Der Wein wirkt warm und herb zugleich, mit dunkler Frucht, Gewrzen und einer wilden, ehrlichen Schnheit, wie man sie nur im Roussillon findet. Genussreife: jetzt bis ca. 2028 Farbe: reifes Rubinrot Komplexitt: mittel bis hoch Struktur: warm, saftig und mediterran Tannine: moderat, reif und rund Mineralitt: subtil salzig und schieferig
