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Die Kakaomasse-Extra mit 100% Kakaoanteil ist ungesüßt
kann aber auch als Garnitur für Tartelettes und Canapés zum Einsatz kommen
Dieser Artikel wird in der Kategorie Molekulares Kochen geführt
Die Fruchtpürees von Ponthier sind etwas vollkommen Ausgezeichnetes
Passend auch zu gebratenem Rinderfilet
Rosenblütenblätter, getrocknet, 1 kg kat-suesses-snacks-und-aufstriche Die Kakaomasse-Extra mit 100% KakaoanteilDuftend nach getrockneten Rosen und blumig im Note. Die roten Rosenbltenbltter verfeinern optisch und geschmacklich klare Salatsaucen, Gemse, weie Dressings, Salate, Eierspeisen, weies Fleisch, Fischgerichte und Desserts. Aus den getrockneten Blten lassen sich ebenfalls attraktive Eiswrfel herstellen.
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