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Das Charakterbild aller Weine ist durchgängig geprägt von einem komplexen
15 Tage bei niedrigen Temperaturen
zu ruhen und sich zu entfalten
Veilchen und Gewürzen
zu leicht verschärften Fleischeintöpfen
Château Bel Air rouge Premier Vin Bordeaux AOC Rotwein Wein trocken Frankreich (12 x 0,75l) Brut Das Charakterbild aller Weine istSTORY: Das familiengefhrte Weingut Chteau Bel Air Perponcher, im Entre deux Mers Gebiet gelegen und nur einen Steinwurf von St. Emilion entfernt, bewirtschaftet 55 Hektar. Stolz verweist die Winzerfamilie Despagne auf eine mehr als 250 Jahre andauernde Weinbaukultur. AUSBAU: Die Lese erfolgt selektiv per Hand, so dass nur die besten Trauben genutzt werden. Lange Fermentation in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur. Eine malolaktische Grung findet
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