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Diese traditionelle Flaschengärung lag 12 Monate im Hefelager
1 - 2 Stunden atmen zu lassen
Zu diesem trockenen Weißwein ist ein mildes Risotto zu empfehlen
Hibernal und Riesling
Quarkspeisen
Blütenmuskateller Diese traditionelle Flaschengärung lag 12Helles Gelbgrn mit Silberreflexen. Deutliche Muskatnote, zart nach Papaya, ein Hauch von Zitrus und Holundernoten. Im Geschmack saftig, mineralisch, anklingenden Orangenblten und Pfirsich. Frische Sure, mineralisch salzig im Nachhall, langer Abgang. Zu diesem trockenen Weiwein ist ein mildes Risotto zu empfehlen. Er passt ebenfalls auch sehr schn zu mildem, nicht zu reifen Hartkse und begleitet gern Salat Vorspeisen mit einem milden, nicht zu
