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1 Woche lang
Nach einer manuellen Lese
Mit Nachdruck breitet er seinen Geschmacksfächer mit beachtlicher Länge aus
Auch Noten von Lebkuchengewürz und Johannisbeergelee in der saftigen Mitte
Die mallorquinische Traubensorte Prensal blanc neigt zu eher tiefen Säurewerten
Collection Chardonnay Napa Valley '21 - 75cl André Clouet 1 Woche langVinifikation Ausbau 9 Monate im franzsischen Eichenfass, 20% neu und 80% zum zweiten Mal gebraucht. Degustationsnotiz Zitrusfrchte, im Abgang kommt der Fokus auf die klaren Fruchtnoten von Birne, Nektarine und grner Apfel. Geschmack: Konzentrierte Fruchtaromen von Mandarine und Zitrone mit einer Vanillenote, vollmundig und cremig. Erfrischender Geschmack nach Zitrusfrchten im Abgang. Fllig, aber dennoch nicht opulent oder berladen.
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