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Glutenentwicklung und Vorteige
mit denen du jedes Gebäck entspannt und erfolgreich in deinen Tag integrierst
Brote und Festtagsgebäck
Außerdem zeigen wir dir in einem praktischen Guide
So zauberst du Backwerke
Bake all day – unser Grundlagen-Backbuch Rührkuchen-Edition Glutenentwicklung und VorteigeBacken mit Herz und Know how ber 90 Rezepte von Brot bis feines Gebck Mit Basics, Schritt fr Schritt Anleitungen und hilfreichen Tipps Stilvolles Design ideal zum Verschenken Authentisch und kreativ Dieses Buch ist mehr als ein Backbuch: Es verbindet Fachwissen mit Leidenschaft, Rezepte mit Hintergrundwissen und Inspiration mit Genuss. Von fluffigen Hefeteig Teilchen bis zu knusprigem Brot alles gelingt mit Leichtigkeit und Freude. Ideal fr Backfans,
