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Spätburgunder aus dem Pares benötigen viele Jahre der Reife
Die ausdrucksvolle Fruchtaromatik des Weines wird unterstrichen durch feine Röstaromen aus der abschließenden Lagerung im Barrique
die zum Träumen einlädt
Der Holzeinsatz ist ihm kaum noch anzumerken
Karamell und Hefe auch Salzigkeit und eine vibrierende Säure am Gaumen
2023 Ingelheimer Frühburgunder | trocken Spätburgunder aus dem Pares benötigenDer Frhburgunder ist eine der ltesten Kulturreben und macht seinem Namen alle Ehre. Etwas frhreifer als andere Burgundersorten wird er bei uns fast 2 Wochen vor Lesebeginn geerntet. Unser Frhburgunder berzeugt durch feinwrzige Aromen von Brombeere, Cassis und Kaffee. Dazu kommen feine Kirsch und Himbeernoten die den Geschmack perfekt abrunden. FAKTEN ALKOHOL 13,0 % vol RESTZUCKER 1,1 g l SURE 5,6 g l AUSBAU 600 l Halbstck aus deutscher Eiche
