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bereichert fangfrisch gebratenen oder gegrillten Fisch und Fleisch
Sie werden zum Würzen von fertigen Speisen oder zu frischem Brot und Olivenöl gereicht
Hat einen kräftigen Geschmack
Es braucht nicht erhitzt zu werden
werden die ansprechend knusprig
Senfsaat, hell, 1 kg sub-trueffeloele bereichert fangfrisch gebratenen oder gegrilltenDie helle Senfsaat kommt wahrscheinlich aus dem Mittelmeergebiet, aber verschiedene Zuchtsorten werden ebenfalls in Nord , Mittel und Sdeuropa angebaut. Verwandte Arten sind S. cernua (syn. Brassica cernua) aus China und Eruca sativa (syn. Brassica eruca) aus Osteuropa und Zentralasien. Speisesenf ist in Westeuropa (und den USA) eine beliebte Zutat zu gekochtem oder gegrilltem Fleisch; er wird ebenfalls uerst oft in Saucen eingesetzt. Da Senfsamen
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