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mit den Traubenhäuten
der nicht als Blanc de Noir
Im Nachhall zeigt sich die so typische kräftige Mineralität
um mehr Farbe
Das breite Bouquet bietet Noten von gelbem Pfirsich
Beaumes-de-Venise AOP rouge 2017, Magnum, Château Redortier Rebsorte_Nero d'Avola mit den TraubenhäutenMagnum Flasche Bei diesem Beaumes de Venise handelt es sich um die klassische Cuve des Chteaus. Die Reben stehen auf Lehm und grauem Mergelboden. Die Hhe der Weinberge betrgt 350 bis 500 Meter. Die Erntemenge liegt bei 30 hl ha, die Reben sind zwischen 6 und 60 Jahre alt. Traditionelle Vinifikation, kontrollierte Temperatur unter 26 C, regelmiges berpumpen des Tresterhutes. Die Maischegrung dauert 15 Tage, um mglichste viele Aromen und Farbstoffe zu
