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Sie spüren den Grappa noch Minuten danach am Gaumen
Der Abgang ist harmonisch
vergoren im Eichenholztank
nach Rebsorten getrennt
Fruchtig und frisch
Merlot Riserva Kastelaz DOC '20 - 75cl Inhalt:75cl Sie spüren den Grappa nochVinifikation Ausbau Maischegrung whrend etwa 10 tagen im Stahltank mit anschliessendem Sureabbau im Holzfass. Reifung fr 18 Monate in franzsischen Barriques, danach lange Flaschenlagerung. Degustationsnotiz In der Nase entwickelt er ein einladendes, vielschichtiges, wrzig fruchtiges Aromenspiel. Saftig und mit viel Rasse und Charakter prsentiert sich der Wein im Gaumen mit wrziger Flle, weichem Tannin und mit mineralischem, anhaltendem Abgang.
