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Libre y Salvaje ist ein modernes Weingut aus dem historischen Dorf Almonacid de la Sierra
einige davon erhalten zu haben
gewachsen auf kalkhaltigen Lehmböden
Die Trauben wurden von Hand aus 40 Jahre alten Rebstöcken in einem ökologisch bewirtschafteten Weinberg in der Unterzone Costers de l'Anoia geerntet
Wie sich die alten Männer der Gegend erinnern
Barbera d'Alba Superiore DOC 2020 75cl Grenache (30%) Libre y Salvaje ist einDer Barbera d'Alba Superiore ist ein Barbera, der durch den Ausbau in Eichenholz noch komplexer geworden ist. In einem tiefen Rubinrot vereint dieser Wein reiche Aromen von Paumen und Brombeeren, vermischt mit zarten blumigen Akzenten, einem Hauch von Gewrzen und subtilen Anklngen von Schokolade. Am Gaumen ist er fruchtbetont und vollmundig, harmonisch ausbalanciert durch eine lebendige Sure und einen langen Abgang. Der Barbera d'Alba Superiore stammt
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