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zu Nudelgerichten
5-2g per KG
30g kompletten Muskatnüssen geliefert
Einwegbesteck aus CPLA (kristallisierte Polylactid / Milchsäure) ist biologisch erzeugt abbaubar
Erlesene Auswahl an grobkörnigen Ursalz-Kristallen für die optimale Befüllung der Wiberg Ursalz-Mühle
Burgunder Weinbergschnecken (Helix Pomatia), sehr groß, 4 Dutzend, Feinkost Dittmann, 400 g herkunft-be zu NudelgerichtenDie Einsatz der Burgunder Weinberg Schnecken (Helix Pomatia) ist recht einfach und dabei sehr vielseitig: Sie werden unter heiem Wasser kurz abgesplt und traditionell mit Kruterbutter in einem Pfnnchen gebacken. Varianten: Ragout in einer Bltterteigpastete, als Zutat eines Auflaufes, als Einlage einer Suppe, im Tempurateig ausgebacken zum Salat, mit Gemsestreifen in einem Crepe, oder leicht geruchert aus dem Smoker ebenso wie gehackt als Zutat einer
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