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einhüllend und strukturiert
mit trockenem Gebäck oder pikanten Speisen
der sich vom ersten Moment an durch die entscheidende aromatische Komplexität auszeichnet
Süße und Geschmack am besten konzentrieren können
Nach der Gärung und Mazeration verbleiben die Trauben ein Jahr lang in Edelstahlbehältern und werden anschließend für sechs Monate in Tonneaus gelagert
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