Mazerationszeit: 24 Tage
Almodi hieß in Batea während der 400-jährigen maurischen Herrschaft der Markt in dieser Stadt
Reift 16 Monate im Fass (100% französische Allier-Eiche) und 4 Monate in Beton Volumenprozent 15% Säure | Zucker 4
welcher schnell zur begehrten „Sammler Trophäe“ wurde und seit dem ersten JG zu den kultigsten Weinen Spaniens gehört
Die Familie Barbier fördert die Biodiversität bei all ihren Projekten
TESO LA MONJA 2019 Größe:0.75l Mazerationszeit: 24 TageDieser Wein wird ausschlielich aus ber hundertjhrigen Rebstcken der Tinta de Toro Traube vinifiziert und reift 24 Monate lang in neuen Fssern aus franzsischer Eiche. Aber dies sind keine herkmmlichen Eichenfsser, sondern eine aufwendige, eifrmige Holzkonstruktion. Sattes Kirschrot, in der Nase Aromen von reifem Obst, wrzig, weiches Eichenholz, Rstaromen, mit elegantem Charakter, am Gaumen kraftvoll, geschmackvoll, weiche Tannine, mineralisch. Der Teso