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Die manganreichen Böden geben dem Wein zusätzliche Spannung und ein ernsthaftes
85–90 kcal
sondern auch am Tisch richtig stark funktioniert
Nach selektiver Handlese werden die Trauben schonend gepresst
Direkt im Weingut abgerüttelt und degorgiert
2023 Ondenc sec, Domaine Plageoles, Côtes du Tarn Burgund Die manganreichen Böden geben dem0,75l Domaine Plageoles Ondenc sec 2023 kaufen (Ctes du Tarn) Der Ondenc sec 2023 von der Domaine Plageoles ist ein Weiwein aus der fast ausgestorbenen Rebsorte Ondenc, die einst in ganz Sdwestfrankreich verbreitet war. Heute findet man sie fast nur noch in Gaillac dank der Pionierarbeit der Familie Plageoles, die sich seit Generationen fr den Erhalt autochthoner Sorten einsetzt. Die Reben wachsen auf den kalk und tonhaltigen Bden der Ctes du Tarn.
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