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Das goldgelbe Öl passt zu gegrilltem und gebratenem Fleisch
Zur Verwendung des Pulvers: 1-2 Teile Pulver mit 8-9 Teilen Wasser vermengen
mit schwarzen Sommer- und Wintertrüffeln und aus Champignons angerichtet
Bocksdornfrüchte sind in unseren Breiten meist nur "Eingeweihten" bekannt
Sie können damit Teig-
Pecorinocreme mit schwarzem Wintertrüffel, Appennino, 130 g kat-essig-und-oel Das goldgelbe Öl passt zuPecorino sowie Trffel sind stets eine gute Idee. Die fruchtige Salzigkeit des Kses mit dem erdig waldigem Aroma des schwarzen Wintertrffel harmonieren bestens mit Pasta.
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