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Die 80-100 Jahre alten Reben stammen von Ton- und Kalksteinböden
von dem die Hälfte aus neuem Holz besteht
die das Weingut insgesamt besitzt
Neben 60% Garnacha Peluda fließen 40% Carinena
Auch die weitere Reifung für 15 Monate erfolgte in diesem großen Holzfass auf der Vollhefe
Griesbauerhof - St. Magdalener klassisch DOC 2023 Gutschein Die 80-100 Jahre alten RebenVom sonnenverwhnten Hausberg der Bozener stammt dieser harmonische Vernatsch, der mit einem Hauch von 5% Lagrein verfeinert wurde. Die DOC St. Magdalena Classico liegt am Sdhang oberhalb von Bozen, wenn man in Richtung St. Justina unterwegs ist. Die autochthone Rebsorte bringt aus dieser DOC, ihre wohl besten Weine hervor. Die Reben des Vernatsch wachsen auf 300 m Hhe oberhalb des Bozener Talkessels in Sdausrichtung. Whrend das Pergolasystem, welches
