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zum Verfeinern kalter Platten und als Begleitung warmer Gerichte
zu Käse und in einem Salat
Vom Note her fruchtig
Soßen auf Weinbasis sowie in Marinaden für Schweinefleisch und Wild
eher süße Senf erhalt seinen einzigartigen Geschmack durch echte englische Bitterorangenmarmelade
Sojasauce - Shiro Shoyu, weisse Tamari Würzsauce, aus Weizen, 150 ml sub-trockengemuese zum Verfeinern kalter Platten undDiese weie Tamari ist eine wahre Umami Bombe! Gebraut in der kltesten Zone der Aichi Prfektur mit extra weichem Wasser und den allerbesten Grundzutaten hat sie eine fantastische, natrliche Se, die Ninagawa san aus dem heimischen Weizen herausgekitzelt`hat. Das sehr malzige Bouquet wird auch durch Koji und Misonoten untersttzt. Tamari wird meistens aus 100% Sojabohnen gebraut. Whrend des Fermentationsprozess wird diese dann sehr dunkel. Im Gegensatz
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