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800 Flaschen) kommt aus der Top-Lage Pisca und ein paar anderen Parzellen im Vale de Mendiz
Das macht ihn zu einem idealen
Hier finden sich steile Terrassen auf Granit-Syenit-Verwitterungsboden mit alten Trockenmauern
Im langen Nachhall findet man dann wieder die Dörrobst-Aromatik gepaart mit den nussigen Eindrücken
wie es Matthias tut
Weninger Weinland 2023 demeter 800 Flaschen) kommt aus derDer Weninger Weinland 2023 ist ein neues Projekt von Franz. Die PIWI Rebsorten zum groen Teil Souvignier Gris wurden in verschiedenen Lagen vom mittel burgenlndischen Horitschon und Ritzing gesetzt (die Bden variieren zwischen Lehm Ton und Kalk). Das Pflanzjahr der pilzwiderstandsfhigen Sorten waren die Jahre 2021 und 2022. Die Weingrten werden, wie bei Franz blich, biodynamisch, nach Demeter und Respekt Richtlinien bewirtschaftet. Gelesen wurden
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