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Ergänzt wird dies durch jagdpraktische Grundlagen zur Beobachtung und Bejagung von Rotwildbeständen

Tipps zur Verwertung ausgewählter Arten

Die Räucherfibel XXL – Schwein

die nur das wirkliche Leben schreiben kann

Fachgerechte Verarbeitung und Zerlegung von Wild

Wildkochbuch Echt Wild 2 Bücher Ergänzt wird dies durch jagdpraktischeWildkochbuch Echt WILD 2 Neue Rezepte fr die wilde Kche! von der HAUSWIRTSCHAFTEREI setzt die erfolgreiche Reihe rund um moderne Wildkche fort und zeigt, wie vielseitig heimisches Wildfleisch im Alltag und zu besonderen Anlssen eingesetzt werden kann. Ausgehend von der Idee regionaler, natrlicher Ernhrung prsentiert das Buch eine breite Auswahl an Rezepten, die von Vorspeisen ber Hauptgerichte bis hin zu Desserts reichen. Wild wird dabei als