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Speckzwetschken sind eine exklusive Spezialität der Vulcano Schinkenmanufaktur aus dem Steierischen Vulkanland
Mit kaltem Wasser aufschlagen und geschlagene Sahne unterziehen - kaltstellen
Samtige Noten von Karamell und Fleur den Sel
Pfannengerichten
Ziegenfrischkäse ist mild und hat dennoch Charakter
Nappage Neutral - "Miroir/ Lady Fruit", für Spiegel, 5 kg sub-schinken-spezialitaeten Speckzwetschken sind eine exklusive SpezialitätFertiges, geschmacksneutrales Gel zur Produktion von Spiegeln auf Sahnetorten. Erforderliche Dosierung LF Miroir neutral entnehmen. Nach Bedarf kann LF Miroir neutra,l farblich verndert oder aromatisiert werden. Vor Gebrauch gut durchrhren. Vor dem Schneiden mindestens 15min. ruhen lassen.
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