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Der Il Corzanello Bianco IGT von Corzano e Paterno zeigt sich in einem hellen Gelb im Glas
kommen auch die Trauben für den Bianka und Daniel Schmitt Freiheit Rot 2023 aus biodynamischem Anbau
Die Kerner-Reben für den Rielinger Kerner 2023 stehen unterhalb des Rielingerhofes auf 720 bis 800 Metern über dem Meeresspiegel
Die Reben werden nach Bio-Richtlinien bewirtschaftet
aus dem der Lambert Cuvée Marie Chinon Rouge 2020 stammt
Berthet-Bondet Château-Chalon Vin Jaune 2015 EU-Bio Der Il Corzanello Bianco IGTDie Savagnin Trauben des Berthet Bondet Chteau Chalon Vin Jaune 2015 wurden kologisch nachhaltige produziert und nach der selektiven Handlese komplett entrappt. Danach wurden die Trauben gepresst, um im Stahltank vergoren. Ausgebaut wurde der Vin Jaune in kleinen Eichenfssern fr ca. 6 Jahre unter einer Florhefe Schicht. Danach wurde der Wein sanft abgezogen und ungeschnt gefllt. Das Reife Potential dieses oxidativen Weines ist enorm. Der Chteau Chalon
