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50-60 g heissem Wasser (98 Grad)
Nach 2:10 bis 2:50 Minuten sollte der Kaffee durchgetropft sein (Bei 18 Gramm eingesetztem Kaffeepulver)
Die Gummimatte legt sich im 90 Gradwinkel an die Kante der Tisch- oder Arbeitsfläche
Eigenschaften Tamping Matte mit Winkel
Niedrigerer Widerstand führt zu schnellerem Abfliessen des Wassers und einer entsprechend ungleichmässigen Extraktion
Ichamama, Filterkaffee aus Kenia Wasseraufbereitung 50-60 g heissem Wasser (98Ichamama Kaffee Infos Geschmack Himbeere, Hagebutte, saftig Herkunft der Bohnen Nyeri, Kenia Produzierende Ichamama Kooperative Varietten SL28, SL34 Nachernteprozess entpulpt, fermentiert, gewaschen Alle unsere Kaffees werden als ganze Bohnen verkauft. So wrden wir Ichamama zubereiten: Hario Switch Wir haben das Rezept mit folgendem Equipment entwickelt und optimiert: Wasser: Gesamthrte 3dH , Alkalinitt 1. 5dH Mhle: Kinu M47 Classic Dripper: Hario
