L´Etoile Sonstiges Die Nähe zur tschechischen Grenze

Die Nähe zur tschechischen Grenze ist dem über 100 Jahre alten Rezept deutlich anzumerken: Unter anderem sind Kräuter wie Fenchel

Der Absinth vereint den milden Geschmack Schweizer Absinthe mit der würzigen Frische französischer Produkte

anschliessend in alten Bourbonfässern gelagert und mit Birkensaft versetzt

er hat eine leicht rauchig-fruchtige Note mit Spuren von Vanille

dieser ist durch einen höheren Anteil an Fenchel aber wesentlich runder und ausgewogener als etwa beim `Libertine 72´

L´Etoile Sonstiges Die Nähe zur tschechischen GrenzeNach dem er mit dem `Maldoror 2010 und dem `Le Velo 2011 bereits zweimal die Absinthiade gewonnen hat schaffte es Peter Fuss aus Heidelberg 2023 nun mit diesem Blend ein drittes Mal.