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Trüffel uvm
Unter den heimischen Obstarten ist ihr Aroma einzigartig
im Duft kräftig nach frisch zubereiteten grünen Oliven
wenn es um das Kalträuchern von Fisch oder Fleisch geht
Es kombiniert die lebendigen Aromen von Cayenne-Chilischoten
TÖUFOOD HOT FÖAM, Stabilisator für Emulsion (Espuma hot), 450 g herkunft-pt Trüffel uvmVerdickungsmittel Emulgator, der geschlagenen und heien Siphonschaum stabilisiert. Es hat eine aufrechte Wirkung, die die Erzeugung von beliebigem Schaum ohne Verwendung von Standardstabilisatoren ermglicht. Es ist geschmacksneutral und muss nicht ruhen, da es sofort wirkt. Die flssige Mischung erhitzen, die Hot Fam Dosis unter krftigem Rhren auflsen. Die Mischung in den Siphon geben und die Gasfllung oder Halterung mit Stben platzieren. Um den Schaum
