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Der klassische Eierlikör
an Zimt erinnernde Würze
Eiweiß und Salz
Die alten Reben in der Lage Fahrlay wurzeln in Blauschiefer
Ein Traum zur klassischen Wiener Küche
PIEDRA Natural Tinto Toro D.O. ohne SO2-Zusatz 2021 Piedra Burgund Der klassische EierlikörDie handverlesenen, reifen Tinta de Toro Trauben aus der Parzelle Bocarrage werden ohne Zugabe von Sulfiten verarbeitet. Nach der spontanen alkoholischen Grung und der anschlieenden natrlichen malolaktischen Grung in Barriques aus franzsischer Eiche liegt der Wein sechs Monate lang auf der Hefe und wird dann vor der Abfllung leicht gefiltert. Herrlich intensive Nase von getrockneten roten Frchten, Himbeerkompott und leicht rauchigen Noten. Im Mund
