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Beeindruckend ist der in den Fels geschlagene alte Weinkeller
31010 Carcastillo
Alles findet sich am Gaumen wieder
Die Trauben werden nachts von Hand gelesen
ohne seine Leichtigkeit zu beeinträchtigen
Burg + Berg 2022 Daniel Schweizer Württemberg Pineau D'Aunis Beeindruckend ist der in denEin Jahr haben wir den Wein in unserem alten Keller aus Ruhrsandstein noch reifen lassen, jetzt begeistert er uns! Burg +Berg 2022 ist je zur Hlfte Sptburgunder und Syrah, beide Rebsorten werden getrennt im 500L Holz bzw. gebrauchtem Barrique ausgebaut. Die Aromatik bestimmt zunchst einmal klar der Syrah. Dunkle, intensive Kirschnoten, dazu etwas Pfeffer und rauchige Noten. In diesem jugendlichen Stadium, liefert der Sptburgunder eine tolle Frische
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